ひびつれづれ

3連休、こちらは淡路島で過ごしております。

息子の9才の誕生日で。
化石、昔の生き物に興味があり、その図鑑をプレゼント。そのあおりで…
化石探しに南あわじの海岸へ!
私はタカラガイの貝殻探しに専心…。
そんな週末です。

バースデーケーキ
最近は絞り袋を使わないこのタイプがお気に入り…。
スポンジは、玉子3、砂糖60g、小麦粉50g
この配合で長年やってます。シンプルだけど美味しいですよ。

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ひびつれづれ への4件のフィードバック

  1. 倉珍 のコメント:

    手作りケーキ、めっちゃうまそ~!!手作りケーキなんて何年もつくってない・・・うちの子ら女子2人やというのに!!ちょい反省(^^;)
    元気にしていますか?今年こそは会いたい♪また連絡してね~!!

  2. momonokikobo のコメント:

    倉珍!コメントありがとう♪元気?
    ケーキは自分が食べたいから作っているかも…わはは。
    こちらは元気だよ〜。今年こそ再会するぜ!

  3. iso のコメント:

    わぁ、美味しそうなケーキ!じゅるっ。
    我が家はクリスマスに、買ったスポンジにイチゴを挟んで生クリーム塗ったけど、クリームぼそぼそになって失敗やったわぁ。

    • momonokikobo のコメント:

      isoちゃん、コメントありがとう♪
      返信が遅くなってしまいました、ごめんなさいね。
      クリームの泡立て、ちょうどいい頃合いが難しいよね〜。
      2月最初にも義弟の誕生日にケーキを焼きましたよ…。
      でもいつか自分一人のためにケーキを焼いて全部食べたい(笑)

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